A Poetical Cook-Book by Maria J. Moss

(12 User reviews)   5973
By Nicholas Ortiz Posted on Dec 25, 2025
In Category - Law & Society
Moss, Maria J. Moss, Maria J.
English
Ever wondered what poets eat? This 1864 gem by Maria J. Moss is a delightful puzzle disguised as a cookbook. It's not just about recipes; it's a secret love letter to literature. Each dish is paired with a poem, turning a simple soup into a sonnet and a cake into a ballad. The real mystery? Why did Moss create this? Was it to make housewives appreciate poetry, or to show poets the beauty of a well-made meal? It's a quirky, charming artifact that blurs the lines between art and everyday life. If you love food, words, or just something wonderfully odd from the past, this is your next read. It's a short, sweet taste of history you won't find anywhere else.
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_en italiques_ et le texte en petites capitales en MAJUSCULES. * Les erreurs clairement introduites par le typographe ont été corrigées. * L’orthographe d’origine a été conservée. La ponctuation n’a pas été modifiée hormis quelques corrections mineures. Les points de suspension ont été normalisés à trois points. * Les astérismes (trois astérisques disposés en triangle) sont rendus par trois astérisques en ligne. * À la p. 82, les lignes “Pour _touchée_.” et la précédente ont été permutées pour que, comme dans le reste du livre, une ligne d’attribution suive immédiatement les vers qu’on cite. * À la p. 222, la date de décès d’Émile Zola a été corrigée: la date correcte est 1902, non 1905. RÉCRÉATIONS LITTÉRAIRES DU MÊME AUTEUR: =Ouvrages bibliographiques= _Une Bibliothèque_, l’Art d’acheter les livres, de les classer, de les conserver et de s’en servir (Couronné par l’Académie française) 1 vol. _Amateurs et Voleurs de livres_ 1 — _Le Livre_, Historique, Fabrication, Achat, Classement, Usage et Entretien (Couronné par l’Académie française) 5 — _Petit Manuel de l’Amateur de livres_ 1 — _Mystifications littéraires et théâtrales_ 1 — _Les Femmes et les Livres_ 1 — =Ouvrages pour la jeunesse= (Librairie Hachette) _Spectacles enfantins_ 1 vol. _Mes Amis et Moi_ (Couronné par l’Académie française) 1 — _Entre Camarades_ 1 — _Fils Unique_ 1 — _Grand’Mère et Petit-Fils_ (Couronné par l’Académie française) 1 — _Mademoiselle Cœur d’Ange_ 1 — _Contes et Souvenirs de mon Pays_ 1 — _Mes Vacances_ 1 — _Le Petit Léveillé_ 1 — _Les Quatre fils Hémon_ 1 — _La Revanche d’Absalon_ 1 — _Disparu!_ Histoire d’un enfant perdu 1 — _Le Gros Lot_ 1 — _Deux Cousins_ 1 — ALBERT CIM RÉCRÉATIONS LITTÉRAIRES CURIOSITÉS ET SINGULARITÉS BÉVUES ET LAPSUS, ETC. «_Ubi plura nitent_...» (HORACE.) «Les choses singulières me réjouissent toujours.» (MADAME DE SÉVIGNÉ.) POÈTES ET AUTEURS DRAMATIQUES ROMANCIERS LIBRAIRIE HACHETTE 79, BOULEVARD SAINT-GERMAIN, PARIS 1920 Tous droits de traduction, de reproduction et d’adaptation réservés pour tous pays. _Copyright par Librairie Hachette, 1920._ MON CHER MAÎTRE HENRY MARTIN ADMINISTRATEUR DE LA BIBLIOTHÈQUE DE L’ARSENAL dont l’obligeance et la science m’ont toujours été d’un si précieux secours dans mes travaux bibliographiques. ALBERT CIM. _En réunissant les curiosités et singularités, les bévues, lapsus, etc., rencontrés par moi dans mes lectures, je n’ai obéi à aucun sentiment hostile à nos grands écrivains, Corneille, Racine, Molière, Hugo, Balzac, Flaubert, Daudet, Zola, Michelet, Sainte-Beuve, etc., dont, autant que personne, je goûte, savoure et admire les œuvres. J’ai voulu me divertir, rien de plus._ «_Les choses singulières me réjouissent toujours,» avouait Mme de Sévigné à sa fille_ (Lettre du 26 juin 1680). _Elles produisent sur moi le même effet, et ce sont bien là exactement des_ Récréations littéraires _que j’offre au public. Puisse-t-il prendre, à lire ces anecdotes, ces bons mots, saillies et drôleries, autant de plaisir que j’ai eu à les rassembler!_ _Comme nul n’est obligé, en bibliographie surtout, de croire autrui sur parole, j’ai eu soin d’indiquer, autant que je l’ai pu, les sources où j’ai puisé toutes les provenances de mon butin._ _A mon tour, maintenant, je prie le lecteur de vouloir bien excuser les erreurs, bévues et lapsus que j’ai dû commettre et ai commis dans mon travail._ Errare humanum est. A. C. PRÉAMBULE Des bévues et non-sens littéraires, leurs causes les plus fréquentes. — Emploi irréfléchi de locutions courantes et de lieux communs. — Pléonasmes. — Inadvertances et ignorances. — Locutions vicieuses. Littré, son dictionnaire, sa compétence «universellement reconnue» (F. Sarcey). — Manques de goût et de sens critique. — Alliance de pensées disparates. — Style figuré. — Réminiscences mythologiques. — _Marinisme_, _gongorisme_, _euphuïsme_. — Un vœu de...

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Maria J. Moss's A Poetical Cook-Book is exactly what it sounds like, but way more interesting. Published in 1864, it's a collection of standard recipes for its time—think soups, roasts, and puddings. But here's the twist: every single recipe is introduced by a short poem. A recipe for apple pudding might come with a verse about autumn. Instructions for making coffee sit beside lines praising its warming powers. It turns the mundane task of cooking into a small, daily celebration of art.

Why You Should Read It

This book is a total charmer. It's not a gripping novel, but it's a fascinating look into a 19th-century mind. Moss clearly believed that poetry and domestic life belonged together. Reading it feels like finding a secret note in an old kitchen drawer. The poems are simple and earnest, and seeing them next to directions for 'boiled ham' is both funny and strangely moving. It makes you think about the art we weave into our daily routines, even today.

Final Verdict

This one's for the curious readers. It's perfect for foodies with a love for history, poetry fans looking for something unusual, or anyone who enjoys finding joy in forgotten corners of the past. It's a quick, unique read that's more of an experience than a story—a little time capsule of flavor and verse.



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Dorothy Perez
1 year ago

Good quality content.

Kimberly Lopez
9 months ago

I had low expectations initially, however the author's voice is distinct and makes complex topics easy to digest. I learned so much from this.

Nancy Torres
1 year ago

Based on the summary, I decided to read it and the narrative structure is incredibly compelling. Definitely a 5-star read.

Robert Ramirez
7 months ago

Read this on my tablet, looks great.

Dorothy Rodriguez
1 year ago

I came across this while browsing and the arguments are well-supported by credible references. Worth every second.

4.5
4.5 out of 5 (12 User reviews )

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